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Palacio Torre de Arriaga

 «AITKERI»

MENÚ DÍA DE LA MADRE

DOMINGO, 5 DE MAYO DE 2019

 

Aperitivo

Vieira, salsa tártara y gérmenes frescos

Entrantes  Fríos

Ensalada de lomos de bonito del norte, fina crema de anchoas y verduritas ecológicas con micro mezclun.

4 Langostinos extras cocidos con mahonesa y vinagreta de verduritas guarnecidas.

Entrante  Caliente

4 Croquetas artesanas de jamón ibérico, Boletus Edulis.

Pescado

½ bacalao confitado, ajoarriero de centollo y su pil-pil.

Carne

½  Dado de ganado mayor con potage de patata al aroma de ajo blanco y pimientos del piquillo.

Postre

Tarta Sacher, naranja texturizada y charcos de frambuesas naturales.

Bebidas

Vino Crianza Rioja, Rueda, Rosado

Agua y pan.

MENÚ INFANTIL:

Surtido Embutidos + Solomillo + Helado Chicle Fresa + Bebidas

 

PRECIO POR PERSONA: 39,99 € + IVA

MENÚ INFANTIL: 25 € + IVA

 

Palacio Torre de Arriaga "Aitkeri"

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