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Palacio Torre de Arriaga

 «AITKERI»

MENÚ DÍA DE LA MADRE

DOMINGO 2 DE MAYO DE 2021

 

MENÚ ESPECIAL DÍA DE LA MADRE 2021

Aperitivo de Bienvenida

Entrantes  Fríos

Ensalada de lomos de bonito del norte, pimiento asado a la antigua,

con su aliño de eco-verduritas al-dente.

Vieira braseada con cebolla poche, tomate concasse y aliño de soja.

 

Entrante  Caliente

4 Croquetas artesanas de jamón ibérico bellota

Pescado

½ bacalao confitado, con ajoarriero de centollo y su pil-pil.

Carne

½  Solomillo de ganado mayor al Roquefort con pimientos del piquillo.

 

Postre

Tarta de queso horneada con frutos rojos.

Bebidas

Vino Crianza Rioja, Rueda, Rosado

Agua y pan

 

 

MENÚ INFANTIL

 

Croquetas de jamón

Solomillo fileteado con patatas fritas

Helado de vainilla.

 

 

PRECIO POR PERSONA: 39,95 € + IVA

MENÚ INFANTIL 25.00 € + IVA

 

Palacio Torre de Arriaga "Aitkeri"

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