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Palacio Torre de Arriaga

 "AITKERI"

MENÚ EJECUTIVO

 

JUEVES,  DÍA 16 DE AGOSTO DE 2018 

Aperitivo de Temporada

Primeros Platos

 

Arroz marinero con almejas y langostinos.

Lomos de bonito con pimientos asados y vinagreta guarnecida.

Ensalada de bacalao con fina crema de anchoas.

Croquetas artesanas de jamón y hongos.

 

 

Segundos Platos

 

Corvina salvaje con patata ahumada y puerro frito.

Lomos de rodaballo a la bilbaína con patata panadera.

Laminas de ganado mayor con guarnición.

Magret de pato con salsa de granadina y patata dado.

 

 

 Postre

Gatzatua de leche de oveja con miel y frutos secos.

Sorbete de fruta de la pasión al cava.

Panchineta rellena de crema y nata con chocolate caliente.

Tarta artesana de queso con frambuesa.

 

Pan, Agua o Vino crianza Rioja.

(botella por cada 2 pax).

25.30 € I.V.A  incluido.

 

Fin de semana, Menú Especial por 30.80 € I.V.A. incluido.

 

 

Palacio Torre de Arriaga "Aitkeri"

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