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Palacio Torre de Arriaga

 "AITKERI"

MENÚ EJECUTIVO

MARTES, DÍA 22 DE MAYO DE 2018

 

Aperitivo de Temporada

Primeros Platos

 

Croquetas de hongos, Boletus artesanas.

Ensalada de Ventresca con pimientos asados y gérmenes frescos.

Espárragos navarros de temporada dos salsas.

Arroz caldoso de chipirón al verde de cebollino.

 

 

Segundos Platos

 

Rodaballo a la bilbaína con panaderas.

Escalopines de rape con patata alavesa ahumada.

Solomillo de ganado mayor al roquefort.

Cochinillo asado al horno con ensalada y cebolleta.

 

 

Postre

Gatzatua de leche de oveja con miel y frutos secos.

Naranja preparada al licor.

Tarta cinco chocolates en fina crema inglesa.

Carrusel de helados artesanos.

 

 

Si lo desean se puede coger un plato del menú del día en sustitución de uno de este menú.

 

 

Pan, Agua o Vino crianza Rioja.

25.30 I.V.A incluido

 

 

Fin de semana, Menú Especial por 30.80 € // I.V.A incluido.

 

Palacio Torre de Arriaga "Aitkeri"

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