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Palacio Torre de Arriaga

 "AITKERI"

MENÚ EJECUTIVO

 

 

MIÉRCOLES, DÍA 18 DE SEPTIEMBRE DE 2019

 

 

Aperitivo de Temporada

Primeros Platos

Almejas a la sartén con sal de ajo y oro liquido.

Risotto de chipirón de anzuelo al parmesano.

Ensalada de salmón noruego con verduritas al dente y mini mezclun.

Croquetas artesanas de jamón.

 

Segundos Platos

 

Tronco de rape a la bilbaína con patata panadera.

Lomo de rodaballo con verduritas salteadas en soja liquida.

Carrilleras de cerdo glaseadas al vino tinto de Rioja.

Laminas de ganado mayor con pimientos del pais.

 

 Postre

 

Gatzatua de leche de oveja con miel y frutos secos.

Naranja preparada en su licor.

Tarta San Marcos artesana con fina crema inglesa.

Sorbete de mandarina al cava.

 

                                                                                                                                                                               Pan, Agua o Vino crianza Rioja.

                                                                                                                                                                                        (botella por cada 2 pax).

  

                                                                                                                                                                                           25.00 € + I.V.A .

 

 

Fin de semana, Menú Especial por 30.00 € + I.V.A.

 

 

 

Palacio Torre de Arriaga "Aitkeri"

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HORARIO:

LUNES A JUEVES 10:30 A 20:00 HORAS

VIERNES Y SÁBADO DE 10:30 A 23:00 HORAS.

DOMINGO DE 10:30 A 18:30.

Carretera Altzaga-goikoa, 45
48950 Erandio Bizkaia

94 453 09 12 - 94 453 34 99