DEL SÁBADO DÍA, 14 AL DOMINGO DÍA,15 DE MARZO DE 2020

Aperitivo de Temporada

Primeros Platos

Risotto de vieira al parmesano.

Chipirones a la sartén con cebolla caramelizada.

Mollejas de cordero lechal a la provenzal.

Ensalada de lomos de bonito con vinagreta guarnecida.

Segundos Platos

Merluza ondaresa al lima limón con patatas panadera.

Bacalao al pil-pil al estilo tradicional.

Entrecote laminado con patatas y pimientos.

Solomillo de ganado mayor al roquefort.

 Postre

Gatzatua de leche de oveja con miel y frutos secos.

Sorbete de mandarina al cava.

Tarta de naranja sobre galleta crocante y fina crema inglesa.

Panchineta rellena de crema y nata en baño de chocolate caliente.

Pan, Agua o Vino crianza Rioja.

  (botella por cada 2 pax).

 Fin de semana, Menú Especial por 30.00€ + I.V.A.