Palacio Torre de Arriaga
"AITKERI"

MENÚS DE BODA

BODAS PROMOCIÓN ESPECIAL ABRIL

CÓCTEL DE BIENVENIDA EN NUESTROS JARDINES
TXUPITOS DE MELÓN Y GAZPACHO
CROQUETAS DE JAMÓN Y BACALAO
MEJILLONES RELLENOS Y RABAS
Y 4 CUCHARITAS DIFERENTES DE PRODUCTOS DE TEMPORADA
BROCHETAS NATURALES DE FRUTAS
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CÓCKTEL TROPICAL

MENÚ EN SALÓN
MARISCO
BOGAVANTE PLANCHA
LANGOSTINOS A LA PLANCHA
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ENTREMESES FRÍOS AL CENTRO MESA
SURTIDO DE JAMÓN Y LOMO IBÉRICO
FOIE MI-CUIT CON CONFITURA DE MANZANA ASADA, MANGO Y FRAMBUESAS NATURALES
ENSALADA DE VENTRESCA DE BONITO SOBRE JULIANA DE VERDURAS Y VINAGRETA DE CENTOLLO.
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MARISCO AL CENTRO DE MESA
BUEY DE MAR PREPARADO EL AROMA DE JEREZ
ALMEJAS A LA MARINERA
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ENTRANTES CALIENTES
HOJALDRE RELLENO DE PUERROS Y GAMBAS EN FINA CREMA VICHYSSOISE
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VIEIRA GRATINADA AL HORNO AL MÁS PURO ESTILO TRADICIONAL
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PESCADO
MEDALLONES DE RAPE A LA BILBAINA EN SU EMULSIÓN DE PATATA POCHÉ
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SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
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CARNE (A ELEGIR ENTRE ANTES DE LA BODA)
SOLOMILLO A LA BROCH EN SU JUGO CON MEZCLUM DE SETAS DE NUESTROS BOSQUES
CORDERO ASADO EN HORNO DE LEÑA CON ENSALADA DE LA HUERTA DE AMAMA
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POSTRE
TARTA SAN MARCOS CON HELADO ARTESANO A ELEGIR
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BEBIDAS
AGUAS MINERALES, VINO CRIANZA RIOJA, VINO ROSADO NAVARRO, VINO BLANCO Y CAVA
CAFÉ Y LICORES

- 15% DESCUENTO PROMOCIÓN DURANTE EL MES DE ABRIL

EL MENÚ INCLUYE:
DECORACIÓN FLORAL MESAS + FIGURA NOVIOS + MINUTAS CON FOTO
+ ESPADA TIZONA + DEGUSTACIÓN NOVIOS + FUNDAS COMEDOR
1ª HORA DJ GRATIS + 1ª HORA BARRA LIBRE GRATIS

+ 100 INVITADOS ADULTOS TAMBIÉN TIENES 1 BUS 55 PLAZAS (GRAN BILBAO)

CONSULTE PRECIOS Y PROMOCIONES POR E-MAIL

BODAS PROPUESTA Nº 1
CÓCTEL DE BIENVENIDA EN NUESTROS JARDINES
TXUPITOS DE MELÓN Y GAZPACHO
CROQUETAS DE JAMÓN Y BACALAO
MEJILLONES RELLENOS Y RABAS
Y 3 CUCHARITAS DIFERENTES DE PRODUCTOS DE TEMPORADA
-
CÓCKTEL TROPICAL

MENÚ EN SALÓN
MARISCO
6 LANGOSTINOS COCIDOS
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ENTREMESES FRÍOS AL CENTRO DE MESA 1/4
SURTIDO DE JAMÓN Y LOMO IBÉRICO
SUNTUOSO MOUSSE DE OCA CON PURÉS DE FRUTAS NATURALES
DELICIAS DE BUEY DE MAR CON VINAGRETA DE SUS CORALES
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ENTRANTE FRIO
FRESCOR DE VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE
CON PIMIENTO ASADO Y VERDURITAS AL DENTE Y FRUTAS TROPICALES
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ENTRANTES CALIENTES
HOJALDRITO CASERO RELLENO DE CIGALITAS EN FINA CREMA DE NÉCORA
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CANELÓN RELLENO DE BACALAO CON TOQUE DE BIZKAÍNA
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PESCADO
MERLUZA A LA KOSKERA AL VERDE DE CEBOLLINO
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SORBETE MANDARINA AL CAVA
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CARNE
TORRETA DE ENTRECOTTE BRASEADO AL AROMA DE ENCINA CON VERDURITAS SALTEADAS
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POSTRE
TARTA SAN MARCOS CON HELADO ARTESANO A ELEGIR
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BEBIDAS
AGUAS MINERALES, TINTO RIOJA CRIANZA, ROSADO NAVARRO, BLANCO Y CAVA
CAFÉ Y LICORES

EL MENÚ INCLUYE:
DECORACIÓN FLORAL MESAS + FIGURA NOVIOS + MINUTAS CON FOTO
+ ESPADA TIZONA + DEGUSTACIÓN NOVIOS + FUNDAS COMEDOR

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 BODAS PROPUESTA Nº 2
CÓCTEL DE BIENVENIDA EN NUESTROS JARDINES
TXUPITOS DE MELÓN Y GAZPACHO
CROQUETAS DE JAMÓN Y BACALAO
MEJILLONES RELLENOS Y RABAS
Y 3 CUCHARITAS DIFERENTES DE PRODUCTOS DE TEMPORADA
-
CÓCKTEL TROPICAL

MENÚ EN SALÓN
MARISCO
6 LANGOSTINOS
1 NÉCORA
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ENTREMESES FRÍOS AL CENTRO DE MESA 1/4
SURTIDO DE JAMÓN Y LOMO IBÉRICO
EXQUISITO SALMÓN MARINADO AL ALIÑO DE RÚCULA, SOJA Y PIMIENTA ROSA Y ORO LÍQUIDO
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ENTRANTE CALIENTES
CRUJIENTES SAQUITOS DE TXANGURRO EN FINA CREMA DE NÉCORAS
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TXIPIRONES ENCEBOLLADOS (1/4)
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PESCADO
LOMOS DE RODABALLO BRASEADOS A LA BILBAÍNA EN BASE DE PATATA POCHÉ
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SORBETE DE CÍTRICOS AL CAVA
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CARNE
TACO DE LOMO BAJO DE BUEY
CON PATATA PANADERA Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO (ELECCIÓN DE SALSAS)
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POSTRE
TARTA ESPECIAL DE TRUFA CON HELADO ARTESANO A ELEGIR
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BEBIDAS
AGUAS MINERALES, TINTO RIOJA CRIANZA,
ROSADO NAVARRO, BLANCO
CAVA
CAFÉ Y LICORES

EL MENÚ INCLUYE:
DECORACIÓN FLORAL MESAS + FIGURA NOVIOS + MINUTAS CON FOTO
+ ESPADA TIZONA + DEGUSTACIÓN NOVIOS + FUNDAS COMEDOR

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 BODAS PROPUESTA Nº 3
CÓCTEL DE BIENVENIDA EN NUESTROS JARDINES
TXUPITOS DE MELÓN Y GAZPACHO
CROQUETAS DE JAMÓN Y BACALAO
MEJILLONES RELLENOS Y RABAS
Y 3 CUCHARITAS DIFERENTES DE PRODUCTOS DE TEMPORADA
-
CÓCKTEL TROPICAL

MENÚ EN SALÓN
ENTREMESES FRÍOS AL CENTRO MESA 1/4
JAMÓN IBÉRICO CORTADO A CUCHILLO
FOIE MI-CUIT DE LAS LANDAS CON GEL DE MOSCATEL Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ
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ENTRANTE FRÍO
FRESCOR DE TALLARINES DE BEGI-HANDI CON ANTXOAS DEL CANTÁBRICO EN CREMOSO CEBOLLINO AL LIMA-LIMÓN
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LA TRADICIÓN “EL MARISCO” 1/4
ALMEJAS A LA SARTÉN CON SAL DE AJO Y ORO LÍQUIDO
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LA FUSIÓN
VIEIRA CON LANGOSTINOS EN EMULSIÓN DE BOLETUS EDULIS CON VERDURITAS AL DENTE
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ENTRANTE CALIENTE
LANGOSTA EN MEDALLON BRASEADA EN CONFITURA DE TOMATE DE LA HUERTA Y OLIVAS DEL PAÍS AL AROMA DE LA ENCINA
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PESCADO
ESFERA DE MERLUZA RELLENA DE AJOARRIERO DE CENTOLLO EN FINA CREMA DE NÉCORAS
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SORBETE DE MOJITO AL RON CUBANO
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CARNE
SOLOMILLO DE GANADO MAYOR A LA PARRILLA CON SALSA A ELEGIR (BOLETÚS, ROQUEFOR, PIMIENTA)
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POSTRE
COULAND FLUIDO DE CHOCOLATE CALIENTE EN BAÑO DE FINA CREMA INGLESA
CON ESFERIFICACIONES DE FRUTAS EXÓTICAS Y LASCAS DE HELADO DE FRAMBUESA
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BEBIDAS
AGUAS MINERALES, VINO CRIANZA RIOJA, VINO ROSADO NAVARRO, VINO BLANCO Y CAVA
CAFÉ Y LICORES

EL MENÚ INCLUYE:
DECORACIÓN FLORAL MESAS + FIGURA NOVIOS + MINUTAS CON FOTO
+ ESPADA TIZONA + DEGUSTACIÓN NOVIOS + FUNDAS COMEDOR

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BODAS PROPUESTA Nº 4
CÓCTEL DE BIENVENIDA EN NUESTROS JARDINES
TXUPITOS DE MELÓN Y GAZPACHO
CROQUETAS DE JAMÓN Y BACALAO
MEJILLONES RELLENOS Y RABAS
Y 4 CUCHARITAS DIFERENTES DE PRODUCTOS DE TEMPORADA
-
CÓCKTEL TROPICAL

MENÚ EN SALÓN
MARISCO
4 LANGOSTINOS
1 NÉCORA
1 CIGALA
BUEY DE MAR CON VINAGRETA DE SU CORAL (1/4)
-
ENTREMESES FRÍOS AL CENTRO DE MESA 1/4
SURTIDO DE JAMÓN Y LOMO IBÉRICO
SUNTUOSO MOUSSE DE OCA CON MERMELADAS DE FRUTAS NATURALES

ENTRANTE FRÍO
FINO BOMBÓN DE BACALAO AHUMADO Y TXANGURRO FRESCO CON CAVIAR DE TRUCHA
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ENTRANTES CALIENTES
RAVIOLIS DE RAPE NAPADOS EN FINA VICHYSSOISE
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BROCHETA DE PULPO Y DADOS DE PATATA AL AROMA DE PIMENTÓN DE LA VERA (1/4)
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PESCADO
ESFERA DE MERLUZA RELLENA DE TXANGURRO EN FINA CREMA DE CIGALAS CON VERDURITAS AL DENTE
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SORBETE DE MANGO AL CAVA
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CARNE
CORDERO LECHAL GLASEADO CON ENSALADA DE LA HUERTA DE AMATXU
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POSTRE
PANTXINETA DE HOJALDRE RELLENA DE CREMA Y NATA CON HELADO ARTESANO A ELEGIR
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BEBIDAS
AGUAS MINERALES, TINTO RIOJA CRIANZA, ROSADO NAVARRO, BLANCO Y CAVA
CAFÉ Y LICORES

EL MENÚ INCLUYE:
DECORACIÓN FLORAL MESAS + FIGURA NOVIOS + MINUTAS CON FOTO
+ ESPADA TIZONA + DEGUSTACIÓN NOVIOS + FUNDAS COMEDOR

CONSULTE PRECIOS Y PROMOCIONES POR E-MAIL

BODAS PROPUESTA Nº 5
CÓCTEL DE BIENVENIDA EN NUESTROS JARDINES
TXUPITOS DE MELÓN Y GAZPACHO
CROQUETAS DE JAMÓN Y BACALAO
MEJILLONES RELLENOS Y RABAS
Y 4 CUCHARITAS DIFERENTES DE PRODUCTOS DE TEMPORADA
-
CÓCKTEL TROPICAL

MENÚ EN SALÓN
MARISCO
4 LANGOSTINOS
1 NÉCORA
1 CIGALA
1/2 BOGAVANTE BRASEADO EN SU JUGO
ALMEJAS AL MÁS PURO ESTILO TRADICIONAL “ARRANTZALE” 1/4
-
ENTREMESES FRÍOS AL CENTRO MESA 1/4
JAMÓN Y LOMO IBÉRICO DE BELLOTA
FOIE MI-CUIT CON CONFITURA DE MANZANA ASADA, MANGO Y FRAMBUESAS NATURALES
ENSALADA DE VIEIRAS Y GAMBAS CON VERDURITAS DE TEMPORADA
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PESCADO
LUBINA A LA INVERSA AL ESTILO DEL CHEF CON PASTEL DE PATATA Y BACON
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SORBETE DE FRUTA DE LA PASIÓN
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CARNE
LAMINADO DE SOLOMILLO EN SU JUGO (POSIBILIDAD DE SALSAS)
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POSTRE
TARTA A ELEGIR DE NUESTRO OBRADOR (SELVA NEGRA, TIRAMISÚ, SAN MARCOS O PANTXINETA) CON HELADO
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BEBIDAS
AGUAS MINERALES, VINO RESERVA RIOJA, VINO ROSADO NAVARRO, VINO BLANCO
LAMBRUSCO, MOSCATO Y CAVA
CAFÉ Y LICORES

PRECIO POR PERSONA € + IVA

EL MENÚ INCLUYE:
DECORACIÓN FLORAL MESAS + FIGURA NOVIOS + MINUTAS CON FOTO
+ ESPADA TIZONA + DEGUSTACIÓN NOVIOS + FUNDAS COMEDOR

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FORMULARIO DE CONTACTO

NUESTROS SALONES

SALONES ARRIAGA Y ATRIO

Salón Arriaga con Capacidad para 300 comensales (planta inferior) y salón Atrio para 200 comensales (planta superior)

SALON ARRIZUAITZ Y NAISONE

Salón Arrizuaitz con Capacidad para 140 comensales (planta inferior) y Salón Naisone 80 comensales (planta superior)

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