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Palacio Torre de Arriaga

 "AITKERI"

MENÚS DE COMUNIÓN

MENÚ AITKERI
CÓCTEL DE BIENVENIDA
3 CUCHARITAS DIFERENTES DE PRODUCTOS DE TEMPORADA
-
CÓCKTEL TROPICAL

MENÚ EN SALÓN
MARISCO
6 LANGOSTINOS A LA PLANCHA EN BAÑO DE SAL MARINA
-
ENTREMESES FRÍOS AL CENTRO DE MESA 1/4
SURTIDO DE JAMÓN IBÉRICO
MOUSSE DE FOIE CON PAN DE PASAS Y NUECES
-
ENTRANTE CALIENTE
BROCHETA DE PULPO Y PATATITAS CON ACEITE DE PIMENTÓN DE LA VERA
-
PESCADO
ESFERA DE MERLUZA RELLENA DE TXANGURRO AL VERDE CEBOLLINO
-
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
-
CARNE
LAMINAS DE BUEY A LA BRASA CON PATATA PUENTENUEVO Y PIMIENTOS
-
POSTRE
ESPECIAL TARTA DE CHOCOLATE
CON HELADO DE CHICLE DE FRESA
-
BEBIDAS
AGUAS MINERALES, TINTO RIOJA CRIANZA,
ROSADO, BLANCO, COPA DE CAVA “SEMI SECO”
CAFÉ E INFUSIONES

CONSULTE PRECIOS POR E-MAIL O TELÉFONO

MENÚ ANTXONE
COCTEL DE BIENENIDA
3 CUCHARITAS DIFERENTES DE PRODUCTOS DE TEMPORADA
-
CÓCKTEL TROPICAL

MENÚ EN SALÓN
MARISCO
6 LANGOSTINOS A LA PLANCHA AL AROMA DE CÍTRICOS
-
ENTREMESES FRÍOS AL CENTRO MESA 1/4
SURTIDO DE JAMÓN IBÉRICOS
MOUSSE DE FOIE CON PURÉS DE FRAMBUESA Y MANZANA Y PAN DE PASAS
ENSALADA DE BACALAO CON MAHONESA DE ANCHOAS
-
ENTREMESES CALIENTES

DADO DE BONITO DEL NORTE, TOMATE CASERO Y CEBOLLA POCHÉ
-
PESCADO
MERLUZA BRASEADA A LA BILBAÍNA CON PANADERA
-
SORBETE DE MANDARINA
-
CARNE
CORDERO LECHAL DE CASTILLA ASADO AL HORNO DE LEÑA
CON ENSALADA DEL TIEMPO
-
POSTRE
TARTA SAN MARCOS ARTESANA
CON HELADO DE VAINILLA NATURAL
-
BEBIDAS
AGUAS MINERALES, TINTO RIOJA CRIANZA,
ROSADO, BLANCO, COPA DE CAVA “BRUT NATURE”
CAFÉ E INFUSIONES

CONSULTE PRECIOS POR E-MAIL O TELÉFONO

MENÚ ARRIAGA
COCTEL DE BIENVENIDA
5 CUCHARITAS DIFERENTES DE PRODUCTOS DE TEMPORADA
-
CÓCKTEL TROPICAL

MENÚ EN SALÓN
MARISCO
6 LANGOSTINOS EXTRAS AL AROMA DE CÍTRICOS
1 NÉCORA DEL CANTÁBRICO
-
ENTREMESES FRÍOS AL CENTRO DE MESA 1/4
SURTIDO DE JAMÓN Y LOMO IBÉRICO
FOIE MI-CUIT CON PAN DE PASAS Y NUECES
ENSALADA DE VENTRESCA DE BONITO Y PIMIENTOS ASADOS
-
ENTRANTE CALIENTE 1/4
CHIPIRONES CON CEBOLLETA POCHÉ DE TEMPORADA
-
PESCADO
LOMOS DE RODABALLO AL ESTILO DE CASERÍO EN BRASA VIVA
-
SORBETE DE FRAMBUESA
-
CARNE
CRUJIENTE DE COCHINILLO A BAJA TEMPERATURA CON TRINXAT DE PATATA, BACÓN Y QUESO
-
POSTRE
PANTXINETA CASERA RELLENA DE CREMA Y NATA
CON CHOCOLATE CALIENTE Ó TARTA OBRADOR PROPIO
-
BEBIDAS
AGUAS MINERALES, TINTO RIOJA RESERVA,
ROSADO, BLANCO, COPA DE CAVA “BRUT NATURE”
CAFÉ E INFUSIONES

CONSULTE PRECIOS POR E-MAIL O TELÉFONO

MENÚ NAISUNE
COCTEL DE BIENVENIDA
5 CUCHARITAS DIFERENTES DE PRODUCTOS DE TEMPORADA
-
CÓCKTEL TROPICAL

MENÚ EN SALÓN
MARISCO
6 LANGOSTINOS EXTRAS AL AROMA DE CÍTRICOS
-
ENTREMESES FRÍOS AL CENTRO DE MESA 1/4
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO EN ORO LIQUIDO CON PIMIENTO ASADO
JAMÓN IBÉRICO
FOIE MI-CUIT CON PAN DE PASAS Y NUECES
ENSALADA DE VIEIRAS CON VINAGRETA DE MOLUSCOS DE ROCA
-
ENTRANTE CALIENTE 1/4
ALMEJAS A LA SARTÉN AL GUSTO DE CLIENTE
-
PESCADO
TACO DE RAPE PARRILLA CON PANADERA Y REFRITO AL AROMA DE ENCINA
-
SORBETE DE MANGO
-
CARNE
SOLOMILLO A LA BRASA AL AROMA DE SARMIENTO CON SU GUARNICIÓN
-
POSTRE
VOLCÁN DE CHOCOLATE CALIENTE
CON TULIPA DE HELADO DE CÍTRICOS Ó TARTA OBRADOR PROPIO
-
BEBIDAS
AGUAS MINERALES, TINTO RIOJA RESERVA,
TXAKOLI, COPA DE CAVA “ANNA DE CODORNIU”
CAFÉ E INFUSIONES

CONSULTE PRECIOS POR E-MAIL O TELÉFONO

 

MENÚ NIÑOS (DE 4 A 10 AÑOS)
LANGOSTINOS
SURTIDO DE IBÉRICOS
FRITOS
SOLOMILLO CON PATATAS
TARTA CON HELADO
-
BEBIDAS

CONSULTE PRECIOS POR E-MAIL O TELÉFONO

 

MENÚ TXIKIS (MENORES DE 4 AÑOS)
PASTA Ó ARROZ CON TOMATE
-
LOMO O FILETE CON PATATAS FRITAS
-
HELADO
-
BEBIDAS

CONSULTE PRECIOS POR E-MAIL O TELÉFONO

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Salón Arriaga con Capacidad para 300 comensales (planta inferior) y salón Atrio para 200 comensales (planta superior)

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