Palacio Torre de Arriaga
"AITKERI"
MENÚS DE COMUNIÓN
MENÚ AITKERI
CÓCTEL DE BIENVENIDA
3 CUCHARITAS DIFERENTES DE PRODUCTOS DE TEMPORADA
CÓCKTEL TROPICAL
MENÚ EN SALÓN
MARISCO
6 LANGOSTINOS A LA PLANCHA EN BAÑO DE SAL MARINA
ENTREMESES FRÍOS AL CENTRO DE MESA 1/4
JAMÓN IBÉRICO
MOUSSE DE FOIE CON PAN DE CEBOLLA
ENTRANTE CALIENTE
DADO DE BONITO DEL NORTE, TOMATE CASERO Y CEBOLLA POCHÉ
PESCADO
ESFERA DE MERLUZA RELLENA DE TXANGURRO AL VERDE CEBOLLINO
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
CARNE
LAMINAS DE BUEY A LA BRASA CON PATATA PUENTENUEVO Y PIMIENTOS
POSTRE
ESPECIAL TARTA DE CHOCOLATE
CON HELADO DE CHICLE DE FRESA
BEBIDAS
AGUAS MINERALES, TINTO RIOJA CRIANZA,
ROSADO, BLANCO, COPA DE CAVA “SEMI SECO”
CAFÉ E INFUSIONES
CONSULTE PRECIOS POR E-MAIL O TELÉFONO
MENÚ ANTXONE
COCTEL DE BIENENIDA
3 CUCHARITAS DIFERENTES DE PRODUCTOS DE TEMPORADA
CÓCKTEL TROPICAL
MENÚ EN SALÓN
MARISCO
6 LANGOSTINOS A LA PLANCHA AL AROMA DE CÍTRICOS
ENTREMESES FRÍOS AL CENTRO MESA 1/4
MOUSSE DE FOIE CON PURÉS DE FRAMBUESA Y MANZANA Y PAN DE CEBOLLA
ENSALADA DE BACALAO CON MAHONESA DE ANCHOAS
ENTREMESES CALIENTES
CHIPIRONES CON CEBOLLETA POCHÉ DE TEMPORADA
PESCADO
MERLUZA BRASEADA A LA BILBAÍNA CON PANADERA
SORBETE DE MANDARINA
CARNE
CORDERO LECHAL DE CASTILLA ASADO AL HORNO DE LEÑA CON ENSALADA DEL TIEMPO
POSTRE
TARTA SAN MARCOS ARTESANA
CON HELADO DE VAINILLA NATURAL
BEBIDAS
AGUAS MINERALES, TINTO RIOJA CRIANZA,
ROSADO, BLANCO, COPA DE CAVA “BRUT NATURE”
CAFÉ E INFUSIONES
CONSULTE PRECIOS POR E-MAIL O TELÉFONO
MENÚ ARRIAGA
COCTEL DE BIENVENIDA
5 CUCHARITAS DIFERENTES DE PRODUCTOS DE TEMPORADA
CÓCKTEL TROPICAL
MENÚ EN SALÓN
MARISCO
6 LANGOSTINOS EXTRAS AL AROMA DE CÍTRICOS
1 NÉCORA DEL CANTÁBRICO
ENTREMESES FRÍOS AL CENTRO DE MESA 1/4
SURTIDO DE JAMÓN Y LOMO IBÉRICO
FOIE MI-CUIT CON PAN DE CEBOLLA
ENSALADA DE VENTRESCA DE BONITO Y PIMIENTOS ASADOS
ENTRANTE CALIENTE 1/4
ALMEJAS A LA SARTÉN AL GUSTO DE CLIENTE
PESCADO
LOMOS DE RODABALLO AL ESTILO DE CASERÍO EN BRASA VIVA
SORBETE DE FRAMBUESA
CARNE
CRUJIENTE DE COCHINILLO A BAJA TEMPERATURA CON TRINXAT DE PATATA, BACÓN Y QUESO
POSTRE
PANTXINETA CASERA RELLENA DE CREMA Y NATA CON CHOCOLATE CALIENTE Ó TARTA OBRADOR PROPIO
BEBIDAS
AGUAS MINERALES, TINTO RIOJA RESERVA,
ROSADO, BLANCO, COPA DE CAVA “BRUT NATURE”
CAFÉ E INFUSIONES
CONSULTE PRECIOS POR E-MAIL O TELÉFONO
MENÚ NAISUNE
COCTEL DE BIENVENIDA
5 CUCHARITAS DIFERENTES DE PRODUCTOS DE TEMPORADA
CÓCKTEL TROPICAL
MENÚ EN SALÓN
MARISCO
6 LANGOSTINOS EXTRAS AL AROMA DE CÍTRICOS
ENTREMESES FRÍOS AL CENTRO DE MESA 1/4
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO EN ORO LIQUIDO CON PIMIENTO ASADO
JAMÓN IBÉRICO
FOIE MI-CUIT CON PAN DE CEBOLLA
ENSALADA DE VIEIRAS CON VINAGRETA DE MOLUSCOS DE ROCA
ENTRANTE CALIENTE 1/4
BROCHETA DE PULPO Y PATATITAS CON ACEITE DE PIMENTÓN DE LA VERA
PESCADO
TACO DE RAPE PARRILLA CON PANADERA Y REFRITO AL AROMA DE ENCINA
SORBETE DE MANGO
CARNE
SOLOMILLO A LA BRASA AL AROMA DE SARMIENTO CON SU GUARNICIÓN
POSTRE
VOLCÁN DE CHOCOLATE CALIENTE CON TULIPA DE HELADO DE CÍTRICOS Ó TARTA OBRADOR PROPIO
BEBIDAS
AGUAS MINERALES, TINTO RIOJA RESERVA,
TXAKOLI, COPA DE CAVA “ANNA DE CODORNIU”
CAFÉ E INFUSIONES
CONSULTE PRECIOS POR E-MAIL O TELÉFONO
MENÚ NIÑOS (DE 4 A 10 AÑOS)
LANGOSTINOS
SURTIDO DE IBÉRICOS
FRITOS
SOLOMILLO CON PATATAS
TARTA CON HELADO
-
BEBIDAS
CONSULTE PRECIOS POR E-MAIL O TELÉFONO
MENÚ TXIKIS (MENORES DE 4 AÑOS)
PASTA Ó ARROZ CON TOMATE
-
LOMO O FILETE CON PATATAS FRITAS
-
HELADO
-
BEBIDAS
CONSULTE PRECIOS POR E-MAIL O TELÉFONO
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NUESTROS SALONES
SALONES ARRIAGA Y ATRIO
Salón Arriaga con Capacidad para 300 comensales (planta inferior) y salón Atrio para 200 comensales (planta superior)
SALON ARRIZUAITZ Y NAISONE
Salón Arrizuaitz con Capacidad para 140 comensales (planta inferior) y Salón Naisone 80 comensales (planta superior)
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HORARIO:
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